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Sauces & bases

Miel d'Or (au curcuma)

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Ingrédients

  • 100 g de miel d'abeilles
  • 10 g de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à café de grains de poivre noir
  • 3 ou 4 g de gingembre
  • 3 ou 4 g de cannelle

Préparation

1

Mélanger le curcuma avec, si souhaité, le poivre moulu et l'autre épice de votre choix (cannelle, gingembre, etc.).

2

Mélanger ensuite le miel et le mélange de curcuma jusqu'à obtenir un mélange homogène, et c'est prêt !

3

Conserver le miel au curcuma dans un bocal en verre avec un couvercle.